๋ด์ ฐํ ์คํ ๋ฆฌ
์์ ํ์๋น ๋๋งค ์ ์ฒด๋ก ์์ํ์ฌ โ์์ฆ์ธ์ธ์ฆ์(์ฅ์ฌ๋ ์ด์ต์ ๋จ๊ธฐ๊ธฐ๋ณด๋ค ์ฌ๋์ ๋จ๊ธฐ๊ธฐ ์ํ ๊ฒ์ด๋ค)๏ผ๋ผ๋ ์ฒ ํ ์๋ ์ฐ๋ฆฌ ๋ง์ ๊ฐ์น๋ฅผ ์๋ฆฌ๊ณ ํ์์ ๋์คํ๋ฅผ ํตํด์ข์ ์์์ ์ฆ๊ธฐ๋ ์ฆ๊ฑฐ์์ ํจ๊ป ๋๋๊ธฐ ์ํด ๋ ธ๋ ฅํด ์์ต๋๋ค.
ํ๊ตญ ์ ํต์์๊ณผ ํ๋ ์๋ฆฌ์ ์ฌ์ฉ๋๋ ์ฌ๋ฃ์ ๊ณ ํ์ง์ ์ ์งํ๋ ค ๋ ธ๋ ฅํ์์ผ๋ฉฐ, ์ ๊ทน์ ์ธ ์๊ฒฌ ๋ฐ์๊ณผ ๋์์๋ ์์ฌ์ํต์ ํตํด ์ ํ์ ํ์ง๊ณผ ๋ง์ ๋์ฌ์์ต๋๋ค.
๋ํ, ํธ์ฃผ์ ๋ค์ํ ์ํ ๊ท์ ์ ์ ํฉํ ์ ํ์ ๊ฐ๋ฐํ๊ณ ๋์ฆ๋ฅผ ์ถฉ์กฑ์ํค๊ธฐ ์ํ ์ ํ ๊ฐ๋ฐ์ ๊พธ์คํ ๋ ธ๋ ฅํ์ฌ ํธ์ฃผ ์์ฅ์์ ์ธ์ ๋ฐ๊ฒ ๋์์ต๋๋ค.
๋ด์ ฐํ๋ ๋ฐ์ด๋ ํ์ง๊ณผ ๋ง,ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ์ผ๋ก ํธ์ฃผ ๋ด ํ์์ฌ๋ฃ ๊ณต๊ธ์ ์ผ์กฐํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ด์ ฐํ BI
๋ธ๋๋๋ช ๋ด์ ฐํ๋ ์๋ถ์ฌ๊ณผ ์ฒ ํ์ ๋ด์ ์ฐฝ์ ์ฃผ์ ์ด๋ฆ๊ณผ ์ ฐํ์์ฅ์ธ์ ์ ์ ๋ฃ์ด ๋ง๋ค์์ต๋๋ค.
๋ํ, ๊ฐ์ ๋ฐ์์ ํ๋์ค์ด โBONโ ์ข์, ํ๋ณตํ ์ด๋ผ๋ ์๋ฏธ๋ฅผ ๋ด์ ์ข์ ๋จน๊ฑฐ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋๋ ํ๋ณตํ ์ ฐํ๋ผ๋ ์ด์ค์ ์๋ฏธ๋ ์์ต๋๋ค.
๋ด์ ฐํ ๋ก๊ณ ๋ ํธ์ฃผ์ ์ฃผ ์๊ธฐ์ธ ํฌํฌ์ ์๋ฆฌ์ฌ ๋ชจ์๋ฅผ ์์ ๋์์ธ ํ์์ต๋๋ค.
ํฌํฌ์ ์ฝง์์ผ์ ํตํด ํธ์ฃผ์์ ์๋ฌธํ์ ์ตํฉ ๋ฐ ํ์์ ๋์คํ๋ฅผ๋ชฉํํ๋ ์์ฌ์ ์์ง์,์๋ฆฌ์ฌ ๋ชจ์ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ํ์ฉํ์ฌ ๋ง๊ณผ ํ์ง์ ๋ํ ์๋ถ์ฌ์ ๋ด๊ณ
์์ต๋๋ค.ย
์ค๋ฅธ์ชฝ ์๋จ์ ์ฐ์๋ ๋๊ทธ๋ผ๋ฏธ๋ ๊ณจ๋ํ ๊ณ ๋ฏผํ๋ฉฐ ๋์์๋ ์ ํ๊ฐ๋ฐ์ ๋งค์งํ๊ฒ ๋ค๋ ๋ค์ง์ ๋ํ๋ ๋๋ค.
๋ก๊ณ ์ ์ฌ์ฉ๋ ์ฃผํฉ์์ ์๋ฏธ๋
์๋น์์๊ฒโ๋ด์
ฐํโ๋ผ๋๋ธ๋๋๊ฐ ์๋์ง์ ์ด์ ์ ์ ๋ฌํ๊ณ ์ ํ๋ฉฐ, ์๊ฐ์ ์ผ๋ก ๋๋ณด์ด๊ณ ์ ์ฌ์ฉ๋์์ต๋๋ค.
๋ด์ ฐํ ์ ํ ํน์ฑ
-
๋ฐ์ ํ๋ ๋ง
ํธ์ฃผ ๋ด ์ ํ ์ฌ์ฉ์๋ค ๋ฐ ์ธ๊ณ ๊ฐ์ง์ ์ ์กฐ์ฌ์ ๋์์๋ ์์ฌ์ํต์ ํ ๋๋ก, ์ ํ์ ํ์ง๊ณผ ๋ง ํฅ์์ ๋ ธ๋ ฅํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
-
์๋ก์ด ๋์
ํธ์ฃผ ๋ด์ ๋ค์ํ ๋์ฆ์ ๊ท์ ์ ์ ํฉํ ์ ํ์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ๋ค์ํ ํ์ฌ์ ํ์ ํ๋ฉฐ ์์ ํ๊ณ ์๋ก์ด ์ ํ๋ค์ ๊ฐ๋ฐํ๊ธฐ ์ํด ๋ ธ๋ ฅํ๊ณ ์์ต๋๋ค
-
ํฉ๋ฆฌ์ ์ธ ๊ฐ๊ฒฉ
์ ์กฐ์ ์ ํต ๊ณผ์ ์ ๊ฒธํ์ฌ ๋ถํ์ํ ๋น์ฉ์ ๋ฎ์ถ์ด ์ ํ๋ค์ ๊ณต๊ธํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ฐ์ฌ ๊น์น
โข๋ค์ํ ๊ท๊ฒฉ
(450G/950G/5KG/10KG)
โข์์ ์ ์ธ ๊ณต๊ธ์ผ๋ก ์๋ง๊ฒ ์ต์ ๊น์น๋ง์ ์ ํต
โข์ ๊ทน์ ์ธ ํผ๋๋ฐฑ ๋ฐ์
โข๋จ๋
๋
ธ์ ์ข์ํ๋ ๋ง๊ณผ์ธ์ ๋ฐ์ ๊ฐ๊ฒฉ๊ณผ ํ์ง
โขHACCP ์ธ์ฆ
ํ์์ด ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ
โขํ๊ตญ ์์์ ์ ๋ ๋น ์ง ์ ์๋ ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ
โข๊ตต์ ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ, ๊ฐ๋ ๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 2๊ฐ์ง ์ทจ๊ธํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, 2.5kg / 1kg ๋จ์๋ก ๊ตฌ๋งค ๊ฐ๋ฅ
โข์ฐ์ํ ํ์ข
๋ง์ ์์ ํ์ฌ ๋ง๋ ค ๊ฐ๊ณต
โขHACCP ์ธ์ฆ
โขํ์ฌ ์ ํ์ ๋นํด ํ์ง๊ณผ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ๋ฐ์ด๋จ
๋ด์ ฐํ ๊ผฌ์น์ด๋ฌต
โข๋ถ์ฐ ์ฌ๊ฐ์ด๋ฌต, ๊ผฌ์น์ด๋ฌต, ๋ฌผ๋ก๊ผฌ์น ๋ฑ ๋ค์ํ ์ ํ๊ตฐ
โข๋ค์ํ ์กฐ๋ฆฌ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ ํฉํจ์ด ์ธ์ ๋จ
โขHACCP ์ธ์ฆ
-
๋ด์ ฐํ ์น์ฆ๋ก ๋ฐ๋ก 1KG x 10
์ ๊ฐ $75.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ฐธ์น ์ํฐ ํ์ฐ์น 3KG x 4
์ ๊ฐ $118.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ฐธ์น ์ค์ผ ํ์ฐ์น 3KG x 4
์ ๊ฐ $120.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ฐฐ ์๋ 1KG
์ ๊ฐ $12.50์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ํฐ ์บ์ฐธ์น 1.88KG
์ ๊ฐ $92.40์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ค์ผ ์บ์ฐธ์น 1.88KG x 6
์ ๊ฐ $95.40์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ค์๋ฆฌ๊ฐํฌ(์) 500G
์ ๊ฐ $14.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ผํต(์ฌ์ฅ) 500G
์ ๊ฐ $10.50์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ผ์ฑ์๋ง๋ 750G x 10
์ ๊ฐ $55.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ผ์ฑ ๋ฌผ๋ง๋ 756G x 10
์ ๊ฐ $63.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ผ์ฑ ๊ตฐ๋ง๋(๋ฐ๋ฌ) 720G x 10
์ ๊ฐ $54.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ผ์ฑ ๊ต์ ๋ง๋ 675G x 10
์ ๊ฐ $50.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ค์์ฉ ํฉ ๋จ๋ฌด์ง 1KG x 14์
์ ๊ฐ $65.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์์ฝค์๋ฌด(ํ์ฐ์น) 2KG x 5
์ ๊ฐ $35.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ์ฌ๊ฐ ๊ผฌ์น ์ด๋ฌต 320G x 16
์ ๊ฐ $64.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ๋น์๋ ์์ธ์ง 350G
์ ๊ฐ $7.85์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ๋ฐ์ฐฌ์ฉ ๋ฐ๋ฌ(์ฌ) ๋จ๋ฌด์ง 1KG x 10์
์ ๊ฐ $39.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ๋ฏธ๋ ํธ ์ด์๊ฐ (๋ถํ) 200์
์ ๊ฐ $13.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ๋ฌผ๋ก&์ด๋ฌต๊ผฌ์น (์์คํฌํจ) 5/5์ 485G x 16
์ ๊ฐ $96.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์ -
๋ด์ ฐํ ๋ง์๋ ๋ถ์ฐ ์ฌ๊ฐ์ด๋ฌต 1KG x 10
์ ๊ฐ $57.00์ ๊ฐ๋จ๊ฐ ๋จ์